Dietetica del Cane e del Gatto (DIETCeG)

L’Unità Operativa di Dietetica del Cane e del Gatto svolge attività di consulenza e ricerca e si pone come obiettivo l’adeguata gestione nutrizionale dell’animale, sia esso sano o affetto da patologia.

In particolare, le attività previste comprendono:

• consulenze nutrizionali (a proprietari e allevatori) e clinico nutrizionali (a medici veterinari) riguardanti la gestione alimentare di cani e gatti, con eventuale formulazione di diete casalinghe personalizzate;
• attività di consulenza e di ricerca a beneficio di aziende operanti nel settore degli alimenti e degli integratori per cani e gatti;
• attività di ricerca nel campo della nutrizione di cani e gatti, con un particolare focus sui rapporti esistenti tra la dieta ed il benessere intestinale di questi animali.

Spazi e Strumentazione

Le attività di ricerca vengono svolte nelle stanze del Laboratorio di Produzioni Animali dello SPASA.
Le visite nutrizionali hanno luogo presso gli ambulatori dell’Ospedale Didattico Veterinario o presso lo studio del docente.
La strumentazione a disposizione comprende una camera anaerobica (per la simulazione dei processi fermentativi che hanno luogo nell’intestino di cani e gatti), un sistema di valutazione della digeribilità in vitro di diete e materie prime per cani e gatti, un nano-spettrofotometro per la quantificazione degli acidi nucleici e una qPCR, nonché le apparecchiature per la determinazione dei principali componenti di una dieta.