Contributi in atti di convegno

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Prandini, Laura; Savini, Federica; Indio, Valentina; Masi, Margherita; Vecchio, Yari; DE CESARE, Alessandra; Troise, Francesca; Panebianco, Felice; Civera, Tiziana; Terio, Valentina; Bonerba, Elisabetta; Pandiscia, Annamaria; Alberghini, Leonardo; Catellani, Paolo; Serraino, Andrea; Giacometti, Federico, Valorizzazione di specie ittiche neglette per la produzione di prodotti innovativi sottoposti al processo di maturazione, in: Il veterinario igienista e le nuove frontiere professionali - Book of abstracts, 2024(atti di: XXXIII Congresso Nazionale AIVI, Castellammare di Stabia, 11-13 settembre 2024) [Poster]
Savini, Federica; Mazzoni, Maurizio; Prandini, Laura; Tomasello, Federico; Giacometti, Federica; Seguino, Alessandro; DE CESARE, Alessandra; Serraino, Andrea, Modifiche istologiche della carne frollata a secco, in: Il veterinario igienista e le nuove frontiere professionali - Book of abstracts, 2024(atti di: XXXIII Congresso Nazionale AIVI, Castellammare di Stabia, 11-13 settembre 2024) [Poster]
Diolaiti, Aurora; Marrone, Raffaele; Prandini, Laura; Indio, Valentina; Savini, Federica, Impiego di nuove tecnologie per la frollatura dei prodotti della pesca: questionario sullo stato dell'arte nell'attività di ristorazione, in: Il veterinario igienista e le nuove frontiere professionali - Book of Abstracts, 2024(atti di: XXXIII Congresso Nazionale AIVI, Castellammare di Stabia, 11-13 settembre 2024) [Poster]
Tomasello, Federico; Savini, Federica; Indio, Valentina; Possas, Aricia; Serraino, Andrea; DE CESARE, Alessandra; Valero, Antonio, Comprehensive Analysis of Listeria monocytogenes Growth in Ready-to-Eat Fish and Meat Products: Understanding Variability to Assess Public Health Risks, in: IAFP 2024 abstract book, 2024, pp. 53 - 54 (atti di: International Association on Food Protection, California, Long Beach, 14-17 Luglio) [Contributo in Atti di convegno]
Tomasello, Federico; Prandini, Laura; Savini, Federica; Giacometti, Federica; Indio, Valentina; Troja, Fulvia; Mekonnen, YITAGELE TEREFE; Valero Díaz, Antonio; DE CESARE, Alessandra; Serraino, Andrea, Ensuring safety in dry-cured fish products: describing the behaviour of Listeria monocytogenes in artisanal ready to eat salmon, swordfish and tuna, in: Food micro 2024 Technological evolution and revolution in food microbiology - Abstract book, 2024(atti di: 28th International ICFMH Conference, Burgos (Spain), July, 8-11, 2024) [Poster]
Garofolo, Giuliano; Felicioni, Eugenio; Romualdi, Teresa; Prandini, Laura; Indio, Valentina; Savini, Federica; Giacometti, Federica, MALDI-TOF and machine learning: preliminary results of Campylobacter jejuni sub-typing, in: EAVLD 2024 - 7th Congress of the European Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians - Book Abstract, 2024, pp. 42 - 42 (atti di: EALVD 2024 - 7th Congress of the European Association of Veterinary Laboratory Diagnosticians, Padua, 21-23 ottobre 2024) [Contributo in Atti di convegno]
Masi, Margherita; Vecchio, Yari; Marrocco, Ernesto S.; Yeter, Gizem; Adinolfi, Felice, Insect meal in aquaculture: what Italian consumers think about it?, in: Book of Abstracts, ECCB 2024, 2024, pp. 184 - 184 (atti di: Biodiversity positive by 2030, Bologna, 21.06.2024) [Contributo in Atti di convegno]
Ostanello, F.; Venturi, L., La peste bovina e l’Office International des Épizooties (OIE/WOAH): un viaggio lungo 100 anni verso l’eradicazione di una malattia animale pandemica, in: Atti del III Convegno Nazionale dell'Associazione italiana di storia della medicina veterinaria e della mascalcia, 2024, pp. 15 - 31 (atti di: III Convegno Nazionale dell'Associazione italiana di storia della medicina veterinaria e della mascalcia, Bologna, 17-19 ottobre 2024) [Contributo in Atti di convegno]
Girone, Cinzia; Mazzeschi, Martina; Sgarzi, Michela; Pagano, Federica; Romaniello, Donatella; Morselli, Alessandra; Montacci, Elisa; Borrelli, Francesco; Miroglio, Chiara; Francia, Anna; Timmermans, Jasmine; Ambrosi, Francesca; Fiorentino, Michelangelo; Sargenti, Azzurra; Rihawi, Karim; Ardizzoni, Andrea; Lauriola, Mattia, Activation of ALK Signaling Pathway Induces DNA Damage Response in Colorectal Cancer, in: ABCD SIBBM 2024 National Ph.D. Meeting, 2024(atti di: National PhD Meeting ABCD, Bologna, 25-27/03/2024) [Poster]
Magnani, M.; Claret, A.; Busti, S.; Badiani, A.; Silvi, M.; Brambilla, F.; Gatta, P. P.; Parma, L.; Gisbert, E.; Guerrero, L.; Bonaldo, A., ASSESSING SENSORY EVALUATION AND CONSUMER PERCEPTION OF FISH FEED INSECT MEAL-BASED MEAL, in: Abstract poster, 2024(atti di: AQUA 2024, Copenhagen, 26-30 agosto 2024) [Poster]
Magnani, M.; Claret, A.; Busti, S.; Badiani, A.; Silvi, M.; Brambilla, F.; Gatta, P. P.; Parma, L.; Gisbert, E.; Guerrero, L.; Bonaldo, A., assessing sensory evaluation and consumer perception of fish fed insect meal-based feeds, in: Abstract book, 2024, pp. 1 - 21 (atti di: AQUA 2024, Copenhagen, 26-30 agosto 2024) [Contributo in Atti di convegno]