Contributi in volumi
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Galuppi R.; Manfredi M.T., Parassiti degli animali esotici, in: Parassitologia e Malattie Parassitarie degli Animali, ROMA, EMSI, Edizioni Mediche Scientifiche Internazionali, 2010, pp. 652 - 678 [Capitolo/Saggio in libro]
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A. Pagliarani; S. Nesci; F. Trombetti; V. Ventrella, Organotin Effects on Membrane-Bound ATPase Activities, in: Organometallic Compounds: Preparation, Structure and Properties, NEW YORK, Nova Science Publishers, Inc., 2010, pp. 225 - 253 (Materials Science and Technologies Series) [Capitolo/Saggio in libro]
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G. Delle Donne; R. Mancusi; M. Trevisani, PROVE DI LISOGENIA CON VIRUS BATTERIOFAGI VETTORI DEL GENE STX2 IN CEPPI ENTEROPATOGENI DI ESCHERICHIA COLI ISOLATI DA ALIMENTI, in: XII Congresso Nazionale S.I.DI.L.V., BRESCIA, Società Italiana di Diagnostica di Laboratorio vet, 2010, pp. 221 - 222 [Capitolo/Saggio in libro]
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F. Adinolfi; F. Capitanio; M. Barbetta, "La volatilità dei prezzi sui mercati delle commodity: possibili cause, strategie di intervento ed impatto sull'agricoltura comunitaria". Supplemento al n. 35/2010 di Agrisole, in: INEA ENTE NAZIONALE DI ECONOMIA AGRARIA, Rapporto sullo stato dell'agricoltura : 2010, BOLOGNA, Edagricole, 2010, pp. 73 - 80 [Capitolo/Saggio in libro]
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A.L. Mordenti, Qualità e freschezza, in: Alimenti e nutrienti strategici: la carne, PARMA, Edicta Edizioni, 2010, pp. 60 - 71 (Alimenti e nutrienti strategici) [Capitolo/Saggio in libro]
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Martelli G.; Nannoni E., Il benessere animale, in: Alimenti e nutrienti strategici: la carne, PARMA, Edicta, 2010, pp. 39 - 47 (Alimenti e nutrienti strategici) [Capitolo/Saggio in libro]
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A. Zaccaroni; M. Silvi; P. Fonti; E. Pari; D. Scaravelli, Heavy metals in dolphins from Northern Adriatic Sea and potential subtle toxic effects, in: Dolphins: Anatomy, behavior and Threats, NEW YORK, Novapublisher, 2010, pp. 45 - 77 [Capitolo/Saggio in libro]
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Zaccaroni A.; Fonti P.; Pari E.; Scaravelli D., Metalli pesanti nei cetacei dell'Adriatico settentrionale e possibili effetti sub-letali, in: MARTINI P., Bioaccumulo di microinquinanti nella rete trofica marina, BOLOGNA, Arpa Emilia Romagna, 2010, pp. 165 - 179 (I quaderni ARPA) [Capitolo/Saggio in libro]
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Zaccaroni A.; Gustinelli A.; Scaravelli D., Andamento di metalli pesanti in megavertebrati planctofagi dell'Alto Adriatico, in: MARTINI P., Bioaccumulo di microinquinanti nella rete trofica marina, BOLOGNA, Arpa Emilia Romagna, 2010, pp. 181 - 186 [Capitolo/Saggio in libro]
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Attilio Mordenti, Definizione di qualità nutrizionale e freschezza, in: A.A.V.V., Alimenti e nutrienti strategici: la carne, PARMA, EDICTA, 2010, pp. 60 - 71 [Capitolo/Saggio in libro]