Contributi in volumi

MORDENTI OLIVIERO, PESCI, in: Manuale dell'agronomo, TORINO, Edizioni Il Capitello spa, 2018, pp. 290 - 303 [Capitolo/Saggio in libro]

Formigoni A., Serraino A., Grilli E., Giacometti F., Fustini M., Mammi L., Bonfante E., Canestrari G., Palmonari A., Formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità, in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, ITALIA, CREA e MIPAAF, 2018, pp. 136 - 167 [Capitolo/Saggio in libro]

Formigoni A., Serraino A., Giacometti F., Grilli E., Mammi L., Cavallini D., Canestrari G., Palmonari A., I formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità., in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, Crea e Mipaf, 2018, pp. 136 - 167 [Capitolo/Saggio in libro]

De Cesare A., Salmonella in Foods: A Reemerging Problem, in: Advances in Food and Nutrition Research, San Diego, Academic Press Inc., 2018, pp. 137 - 179 (ADVANCES IN FOOD AND NUTRITION RESEARCH) [Capitolo/Saggio in libro]

Donatelli, I; Castrucci, Mr; De Marco, Ma; Delogu, M; Webster, Rg., Human-Animal Interface: The Case for Influenza Interspecies Transmission, in: EMERGING AND RE-EMERGING VIRAL INFECTIONS: ADVANCES IN MICROBIOLOGY, INFECTIOUS DISEASES AND PUBLIC HEALTH, Berlin, SpringerLink, 2017, pp. 17 - 33 (ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE AND BIOLOGY) [Capitolo/Saggio in libro]

Faucitano, Luigi; Martelli, Giovanna; Nannoni, Eleonora; Widowski, Tina, Fundamentals of animal welfare in meat animals and consumer attitudes to animal welfare, in: New Aspects of Meat Quality - From Genes to Ethics, San Diego, California, Elsevier, 2017, pp. 537 - 568 [Capitolo/Saggio in libro]

Pannella, M; Giardino, L.; Calzà, L; Fernández, M., Growth and Neurotrophic Factors in Embryonic Stem Cells, in: Methods in Molecular Biology, varie, Stephen Skaper, Springer Science, 2017, pp. 272 - 294 [Capitolo/Saggio in libro]

Paladini, G; Longshaw, M; Gustinelli, A; Shinn, Ap, Chpater 4: Parasitic diseases in aquaculture: their biology, diagnosis and control, in: Diagnosis and control of diseases of fish and shellfish, Cichester, West Sussex, Wiley, 2017, pp. 37 - 108 [Capitolo/Saggio in libro]

Maria Letizia Fioravanti, Andrea Gustinelli, Luciano Attard, ZOONOSI PARASSITARIE ED INTOSSICAZIONI DI ORIGINE ITTICA, in: QUADERNI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI MEDICINA TROPICALE E SALUTE GLOBALE. ORIENTAMENTI DIAGNOSTICI E TERAPEUTICI IN PATOLOGIA DI IMPORTAZIONE, Roma, Società Italiana di Medicina Tropicale e Salute Globale (SIMET), 2017, pp. 142 - 149 [Capitolo/Saggio in libro]

Gloria Isani, Enea Ferlizza, Elettroforesi proteica, in: Paolo Selleri, Nicola Di Girolamo, Tommaso Collarile, Medicina e chirurgia degli animali esotici, Vermezzo (MI), Poletto Editore, 2017, pp. 613 - 617 [Capitolo/Saggio in libro]

Federico Fracassi, Canine Diabetes Mellitus, in: Textbook of Veterinary Internal Medicine, S. Louis, Stephen J. Ettinger & Edward C. Feldman & Etienne Cote, 2017, pp. 4280 - 4305 [Capitolo/Saggio in libro]

Felice Adinolfi; Jorgelina Di Pasquale, Le politiche e gli attori del sistema dell’innovazione in agricoltura, in: L’INNOVAZIONE NELL’AGRIFOOD DEL MEDITTERANEO: CONCETTI, ESPERIENZE ED ATTORI DI UN ECOSISTEMA IN FORMAZIONE, Verona, Informatore Agrario, 2017, pp. 78 - 87 [Capitolo/Saggio in libro]

Pasquali F.; De Cesare A.; Meunier M.; Guyard M.; Rivoal K.; Chemaly M.; Manfreda G., Current challenges in poultry meat safety, in: Poultry Quality Evaluation: Quality Attributes and Consumer Values, Bologna, Massimiliano Petracci and Cécile Berri, 2017, pp. 159 - 195 [Capitolo/Saggio in libro]

Pagliarani, Alessandra; Nesci, Salvatore; Trombetti, Fabiana; Ventrella, Vittoria, Thiol-related regulation of the mitochondrial F1FO-ATPase activity, in: Regulation of Ca2+-ATPases, V-ATPases and F-ATPases, Cham, Springer International Publishing, 2016, pp. 441 - 458 (ADVANCES IN BIOCHEMISTRY IN HEALTH AND DISEASE) [Capitolo/Saggio in libro]

Di Bartolo, Ilaria; Ostanello, Fabio; Ruggeri, Franco, Hepatitis E Virus, in: Molecular Detection of Animal Viral Pathogens, Boca Raton, CRC Press, Taylor & Francis Group, 2016, pp. 111 - 119 [Capitolo/Saggio in libro]

Delogu, Mauro; Venturi, Luciano, Il declino delle popolazioni di avvoltoi in Eurasia e Africa: un’emergenza ambientale, sanitaria e sociale., in: Cooperazione veterinaria internazionale e salute globale, ., SIMET, 2016, pp. 67 - 73 (QUADERNI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DI MEDICINA TROPICALE E SALUTE GLOBALE) [Capitolo/Saggio in libro]

De Marco, Maria Alessandra; Sharshov, Kirill; Gulyaeva, Marina; Delogu, Mauro; Ciccarese, Lorenzo; Castrucci, Maria Rita; Shestopalov, Alexander, Ecology of Avian Influenza Viruses in Siberia, in: Siberia: Ecology, Diversity and Environmental Impact, New York, Nova Science Publishers, Inc., 2016, pp. 83 - 160 [Capitolo/Saggio in libro]

Martelli, Giovanna; Faucitano, Luigi; Grandi, Monica; Nannoni, Eleonora; Zaghini, Giuliano, Gli animali nel sentire comune dei cittadini, in: Etica e allevamento animale, Milano, Franco Angeli, 2016, pp. 153 - 180 [Capitolo/Saggio in libro]

Cecchinato, Mattia; Ferreira, Helena Lage; Munir, Muhammad; Catelli, Elena, Avian Metapneumovirus, in: Mononegaviruses of Veterinary Importance Volume 2: Molecular Epidemiology and Control, Wallingford, CAB International, 2016, pp. 127 - 143 [Capitolo/Saggio in libro]

Bagnara, GIAN PAOLO; Alviano, Francesco; Baldini, Nicola; Bonafe', Massimiliano; Bonsi, Laura; Calza', Laura; Costa, Roberta; DI POMPO, Gemma; FERNANDEZ CANALES, MARIA DE LAS MERCEDES; Giardino, Luciana; Grigolo, Brunella; Lanzoni, Giacomo; Massa, Annamaria; Paradisi, Michela; Pasquinelli, Gianandrea; Sivilia, Sandra; Valente, Sabrina; Ventura, Carlo, Cellule staminali, in: Cellule staminali, Bologna, Soc. Editrice Esculapio srl, 2016, pp. 1 - 360 [Capitolo/Saggio in libro]